Jamie Oliver slávne citáty

Cukor je bezpochyby ďalším tabakom a tento priemysel by sa mal báť. Malo by sa zdaňovať rovnako ako tabak a čokoľvek iné, čo môže, úprimne povedané, zničiť životy,

Každé dieťa v každej škole bez ohľadu na jeho pôvod si zaslúži naučiť sa základy o jedle - odkiaľ pochádza, ako ho variť a ako ovplyvňuje jeho telo. Tieto životné zručnosti sú rovnako dôležité ako čítanie a písanie, ale za posledných pár generácií sa stratili. Musíme ich priviesť späť a vychovávať naše deti, aby boli streetwise o jedle.

Skutočné jedlo nemá prísady, skutočné jedlo sú prísady.

Keď sa snažíte presunúť hory, chcete-a potrebujete-ľudí na vašej strane, ktorí ich chcú presunúť s vami.

Dajte svojim deťom krvavý nôž a vidličku a dovoľte mi dať pred ne nejaké čerstvé jedlo, ktoré môžu jesť.

Celá myšlienka je získať chuť. Nikto vám ho nedáva.

Predstavte si svet, v ktorom boli deti kŕmené chutným a výživným, skutočným jedlom v škole od 4 do 18 rokov. Svet, v ktorom sa každé dieťa vzdelávalo o tom, aké úžasné je jedlo, odkiaľ pochádza, ako ovplyvňuje telo a ako mu môže zachrániť život.

Mnoho detí vám môže povedať o drogách, ale nevie, ako chutí zeler alebo cukety.

Hlboko verím, že sila jedla má v našich domovoch prvotné miesto, ktoré nás spája s najlepšími kúskami života.

Jedlo je jednou z najväčších radostí života, napriek tomu sme dosiahli tento skutočne smutný bod, v ktorom premieňame jedlo na nepriateľa a niečoho, čoho sa treba báť

Len čo som bol dosť starý na to, aby som nahliadol cez pracovné dosky, pamätám si, že ma fascinovalo to, čo sa dialo v kuchyni. Zdalo sa, že je to také chladné miesto, všetci spolu pracujú na tom, aby urobili tieto krásne veci a smiali sa.

Milujem pečenie, pretože mu môžete dať lásku, dať ho do rúry a ísť sa hrať s deťmi alebo čokoľvek, čo musíte urobiť, a potom o niekoľko hodín neskôr máte krásnu večeru.

Najviac ma však bavilo stretávanie sa s ľuďmi, ktorí majú skutočný záujem o jedlo, a zdieľanie nápadov s nimi. Dobré jedlo je globálna vec a zisťujem, že sa vždy dá naučiť niečo nové a úžasné - milujem to!

Prajem všetkým, aby pomohli vytvoriť silné a udržateľné hnutie, ktoré bude každé dieťa vzdelávať o jedle, inšpirovať rodiny k opätovnému vareniu a posilniť ľudí na celom svete v boji proti obezite.

Moje prvé spomienky na varenie vonku sú plné nevyspytateľných britských let, otec nadával na grilovačku, ktorú nedokázal dať dokopy, a nakoniec jedol zuhoľnatené klobásy a cítil sa brilantne.

Teraz, keď mám deti, je pre mňa v oblasti zdravia skutočne dôležité pokúsiť sa kúpiť čo najviac ekologických produktov.

Nepovedal by som, že spracované potraviny, hotové jedlá a dokonca ani jedlá so sebou nie sú relevantné pre moderný život, je to len to, že za posledných 40 rokov existujú tri generácie ľudí, ktorí vyšli zo školy a prešli domácim životom bez toho, aby sa im niekedy ukázalo, ako správne variť.

Budúcnosť je o rastlinnej strave.

Vyberte si cieľ, choďte tam, buďte otvorení a porozprávajte sa s miestnymi obyvateľmi. Jedzte veci, ktoré jedia, a choďte tam, kam idú. Nemusíte byť plynulí, len pokiaľ máte úsmev na tvári - ľudia budú skákať cez seba, aby vám ukázali veci, na ktoré sú hrdí.

Asi som z toho trochu romantický, ale myslím si, že nám ľuďom chýba kontakt s ohňom. Potrebujeme to.

Prestaňte byť vegánom a začnite si užívať to, čo jete.

Vaše dieťa bude žiť život o desať rokov mladší ako vy kvôli krajine jedla, ktorú sme okolo nich vybudovali.

Ak navrhujete iba ponuky, ktoré sú v podstate nevyžiadané alebo rýchle občerstvenie, celá infraštruktúra podporuje nevyžiadanú poštu.

Ak môžete jesť s kamarátmi alebo priateľmi alebo rodinou, je to taká skvelá vec, však? Ak sa cítite naozaj odpad a máte pekné jedlo, cítite sa dobre, viete?

Chcem, aby si Američania pochutnávali na jedle. Chcem, aby oslavovali jedlo. Chcem, aby občas mali veľké koláče a skvelé veci. A chcem, aby sa oddávali.

Počujem veľa cynikov, ktorí hovoria, že nikdy nebudem schopný nič zmeniť. Hovorí sa, že marketing nezdravých potravín a hotová dostupnosť rýchleho občerstvenia sú príliš silné. Ale ako odpoveď by som povedal, Seriem na teba. Viem, že väčšina ľudí, ak sú naozaj úprimní, sú plné rovnakých starých odpadkov

To, čo v tejto krajine nazývame grilovanie, je v skutočnosti priame Grilovanie. V mnohých krajinách to znamená aj varenie v uzavretom boxe so zdrojom tepla, ideálne drevom, po celý rok.

Hlavy vedia, že neinvestovať do dobrého a výživného jedla je falošná ekonomika a rodičia nebudú tolerovať, aby sa rekonštituované morky dostali späť do jedálneho lístka.

Keď som bol školák, niekoľkokrát som išiel do Castletonu. Boli by sme tam študovať skaly, ísť dole týmito veľkými kopcami. Bolo to skvelé miesto!

Rovnako ako väčšina ostatných učiteľov, aj ja som sa trochu učil a všetci si myslíme, že sme skvelí v tom, čo robíme, ale Uvedomujete si, že normálne máte publikum, ktoré je na strane, ktoré všetci chcú počúvať.

Zabitie predstavuje 0,8% úmrtí. Ochorenie súvisiace so stravou je viac ako 60%. Ale nikto o tom nehovorí.

Prečo by nejaký rozumný človek dával mäso naplnené amoniakom do úst svojich detí?

Nie je jedna vec, ktorú môžeme urobiť, aby sme problém vyriešili, musí to byť záloha!

Len preto, že Američania sú takí dobrí v chrastení prístupných a lacných nezdravých potravín, nikto sa nepozerá dvakrát, pokiaľ ide o ich jedlo. Ale všade sú zlaté nugety.

Všetko, čo som kedy chcel urobiť, bolo sprístupniť jedlo všetkým; ukázať, že môžete robiť chyby - robím to stále - ale na tom nezáleží.

Ako obvykle, Moje načasovanie je bizarne dobré.

Mohol som variť už od útleho veku-čisto preto, že sa mi to páčilo.

Neznášam robiť televízne dokumenty.

Kuchynská rúra je spoľahlivá, ale robí nás lenivými.

Varila som takmer všetko.

Mám rád kravaty, ale radšej ich nenosím, keď som nervózny.

Svet je najviac požehnaný ľuďmi, ktorí robia veci, nie tými, ktorí o nich len hovoria.

Priemysel, Ekonomika, čestnosť a láskavosť tvoria kvarteto cností, ktoré sa nikdy nezlepší.

Odišiel som zo školy v podstate s ničím, bol som dieťa so špeciálnymi potrebami. Mala som pocit, akoby ma škola sklamala.

Ale čítal som chytanie ohňa. Miloval som miznúť v príbehu.

V podstate berieme produkt, ktorý by sa predával najlacnejším spôsobom pre psov a po tomto procese sa podáva ľuďom.

Mojím cieľom je dosiahnuť udržateľnú zmenu, nielen urobiť roztomilú malú premenu.

Vyzývam vás, aby ste išli do akejkoľvek školy a otvorili 50 obedárov, a zaručujem vám, že bude jedna alebo dve plechovky Red Bullu, budú studené McDonald ' s a džemové sendviče s niekoľkými koláčmi.

Bože, prečo dávam rozhovory The Guardian? Vždy sa ťa snažia pitvať a ja na veci naozaj nemyslím tak, ako mi kladieš tieto otázky.

Už od útleho veku som si uvedomoval, aký vplyv môže mať dobré jedlo na ostatných.